De ultieme gids voor het versterken van je high met voedsel

Voedsel en cannabis zijn een ideaal koppel. Wiet laat alles beter smaken, terwijl bepaalde lekkernijen je buzz versterken. Zo geniet je langer van betere effecten en ga je tegelijkertijd je vreetkick te lijf. We helpen je graag op dit pad naar culinaire verlichting. Daarom hebben we de beste recepten voor je verzameld. Zo heb je de ultieme gids voorhanden om je high met voedsel te versterken.

Klaar om de keuken in te gaan? Daar gaan we!

MANGO

Mango's zijn rijk aan myrceen. Dit terpeen vind je ook in veel cannabissoorten. Het geeft deze tropische vrucht haar prettige en unieke aroma. Daarnaast is het in staat je high te versterken en verlengen.

Het eten van mango tijdens of net voor je rooksessie werkt prima. De meeste mensen melden echter de beste resultaten als ze het een of twee uur voor een sessie verorberen. En weet je wat het opvallendst is? Mensen met een hoge tolerantie bemerken het grootste verschil met de combinatie van mango en wiet.

Om zelf te testen wat dit fruit voor je doet, raden we aan een glas cannabis-infused aardbeiensangria met mango te drinken, gemaakt van de toppen van Sweet Zkittlez. Vervolg dit met een gematigde rooksessie met dezelfde soort. Deze 80% indica is krachtig en bevat 22% THC. De fruitsmaken en -aroma's verbeteren daarbij de lichte, verfrissende smaak van de sangria.

CANNABIS-INFUSED AARDBEIENSANGRIA MET MANGO

JE HEBT NODIG:

INGREDIËNTEN

 
• 3,5g gedroogde cannabis, bij voorkeur Sweet Zkittlez
• 750ml rum
• 750ml witte wijn
• 3 rijpe mango's
• 500g rijpe aardbeien
• 240ml suiker
• 240ml water
• 240ml sinaasappelsap 
• 480ml koolzuurhoudend mineraalwater

OVERIGE BENODIGDHEDEN

 
• Oven & gasfornuis
• Koelkast
• Bakplaat
• Grinder
• Kaasdoek
• Mes
• Steelpan
• Zeef
• Schenkkan
• Lepel
• Maatbeker
• Gekoelde glazen

WERKWIJZE

1. Verdeel je gedroogde wiet over de bakplaat. Zet dit 30-40 minuten in de oven op 115ºC om het te decarboxyleren.

2. Vermaal de wiet met je grinder tot een gemiddeld-fijne consistentie.

3. Doe de gemalen wiet in je kaasdoek. Vouw dit op als een soort theezakje. Knip overtollige delen af.

4. Hang het wietzakje in een fles met rum. Sluit de fles af en zet deze minimaal 24 uur in de koelkast. Hoe langer je het laat weken, hoe meer THC je onttrekt uit de toppen.

5. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes.

6. Snijd de mango's in blokjes.

7. Verwarm het water, de suiker en de helft van de aardbeien in een steelpan. Zet het vuur hoog en blijf roeren. Zodra het mengsel kookt, laat je het sudderen op laag vuur. Blijf wel roeren.

8. De vloeistof kookt in tot een dunne siroop. Haal vervolgens de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.

9. Zeef de siroop en verwijder daarmee de aardbeien. Laat het mengsel vervolgens afkoelen in de koelkast.

10. Doe het volgende in je schenkkan: mango's, de resterende aardbeien, de aardbeiensiroop, witte wijn, het sinaasappelsap en 240ml van de met cannabis verrijkte rum. Roer dit alles goed door.

11. Zet je drankje minimaal 4 uur in de koelkast.

12. Vlak voor gebruik, voeg je het mineraalwater toe.

13. Giet de sangria in de gekoelde glazen. Voeg met een lepel wat fruit toe en serveer.

14. Geniet ervan terwijl je Sweet Zkittlez rookt of verdampt.

GEWELDIGE NOTEN

Voor een zalige buzz, dient THC zich te binden aan vet of vetzuren. Zo is het in staat de bloed-hersenbarrière te passeren. Noten behoren tot de beste bronnen van gezonde omega-3-vetzuren. Deze keuze ligt voor cannabisrokers dan ook voor de hand. Noten versnellen allereerst het opkomen van de high en verlengen deze. Daarnaast heb je hiermee een verrukkelijke snack bij de hand om je trek te stillen als je stoned bent.

Het is mogelijk een schaal te vullen met amandelen, cashewnoten, pinda's en dergelijke, zodat je wat te knagen hebt tijdens het roken. Waarom ga je echter niet een stapje verder met noten geroosterd in cannaboter? Voor dit energierijke knabbeltje en een bijpassend rokertje, raden we Royal Cheese Fast Flowering aan.

Deze cannabis heeft een hartige, ietwat nootachtige smaak. Het is te vergelijken met gerijpte kaas en gaat vergezeld van een fatsoenlijke hoeveelheid THC, namelijk 17%. Daarnaast is deze Cheese ontworpen om dezelfde opbrengst op te leveren als een fotoperiodieke soort, in de doorlooptijd van een autoflower. Je hoeft dus niet lang te wachten op dit hapje.

ZOET-PIKANTE NOOTJES MET CANNABIS

JE HEBT NODIG:

INGREDIËNTEN

 
• 50g bereide cannaboter, bij voorkeur gemaakt met Royal Cheese (Fast Flowering)
• 50g bruine basterdsuiker
• 5g zout
• 2g gemalen kaneel
• 2g chilipoeder
• 1g cayennepeper
• 3g gedroogde rozemarijnblaadjes, verkruimeld
• 500g gemengde noten

OVERIGE BENODIGDHEDEN

 
• Maatlepels en maatbekers 
• Bakplaat
• Bakpapier
• Oven en gasfornuis
• Koekenpan

WERKWIJZE

1. Bekleed je bakplaat met bakpapier.

2. Zet een koekenpan op het fornuis op een gemiddeld hoog vuur.

3. Voeg de cannaboter toe en laat het smelten.

4. Roer de suiker, kruiden en specerijen erdoorheen.

5. Blijf roeren tot de suiker gesmolten is. Dit duurt ongeveer 2 minuten.

6. Verlaag de warmtebron.

7. Voeg de noten toe. Blijf roeren tot ze gelijkmatig bedekt zijn met het kruidenmengsel. Bak de noten ongeveer 5 minuten.

8. Verdeel de noten over de bakplaat met bakpapier. Zorg dat je een uniforme laag hebt.

9. Na het afkoelen, is het mogelijk de noten een aantal weken te bewaren in een goed afsluitbaar bakje.

10. Geniet van een handjevol noten als je je bong of bowl vult met de uitgeharde toppen van Royal Cheese Fast Flowering.

ZOETE AARDAPPELEN

Zoete aardappelen versterken je high niet op de standaard manier. Ze bevatten echter wel veel complexe koolhydraten, vitamine E en diverse vitamines B. Deze stimuleren je hersenen om de afgifte van serotonine te verhogen. Dit helpt depressie bestrijden en verbetert je stemming.

Dit recept voor zoete aardappelfrietjes is eenvoudig. Voor het beste smaakprofiel, maak je eerst cannaboter met White Widow uit eigen tuin. Combineer deze culinaire creatie met een vette spliff, gedraaid met dezelfde soort. De aardse smaak past goed bij deze zoete wortelgroente. De 50% sativa- en 50% indica-genetica garanderen daarbij een goede bui, zonder nerveuze of paranoïde gevoelens.

ZOETE AARDAPPELFRIETJES MET CANNABOTER

JE HEBT NODIG:

INGREDIËNTEN

 
• 2-4 zoete aardappelen, afhankelijk van de grootte
• 20ml olijfolie
• 240ml honing
• 60g bereide cannaboter 
• 20g gemalen kaneel
• Zeezout
• Peper

OVERIGE BENODIGDHEDEN

 
• Oven
• Mes
• Schalen
• Maatbekers en maatlepels
• Menglepel
• Siliconen spatel
• Bakplaat
• 4 schaaltjes
• 4 borden

WERKWIJZE

1. Verwarm de oven voor op 230ºC.

2. Schil de aardappelen en snijd er frietjes van. Extra dikke exemplaren hebben meer baktijd nodig.

3. Giet olijfolie in een kom, voeg de frietjes toe en schud even goed.

4. Leg de frietjes op een bakplaat en vorm een uniforme laag. Bak ze 20-30 minuten tot ze licht gebruind en krokant zijn.

5. Terwijl je wacht, combineer je de honing, cannaboter en kaneel in een schone kom. Roer dit mengsel goed door.

6. Verdeel de mix met cannaboter gelijkmatig over 4 schaaltjes. Met een siliconen spatel zorg je dat niets verloren gaat.

7. Haal de gebakken zoete aardappelfrietjes uit de oven. Breng ze op smaak met zeezout en peper nu ze nog warm zijn.

8. Verdeel de frietjes over 4 borden. Serveer elke portie met een schaaltje met cannabis verrijkte honingboter als dipsaus.

9. Serveer dit gerecht aan je vrienden, terwijl je een vaporizer deelt met verrukkelijke White Widow.

BROCCOLI

Herinner je je nog dat je moeder je overhaalde om broccoli te eten als kind? Ze kon waarschijnlijk niet voorspellen dat je het nu vrijwillig eet om er knetterstoned van te worden. Deze verrassende buzz-booster werkt vanwege de enorme hoeveelheid caryofyleen. Dit terpeen bindt zich aan CB2-receptoren, net als bepaalde cannabinoïden. Ook als je niet van groente houdt, eet je deze broccoli zonder morren.

Broccoli op zich wekt geen high op. Het werkt echter wel samen met de cannabinoïden uit je wiet. Zo versterk je de werking als het gaat om het verlichten van depressie, pijn en ontstekingen. Eet dan ook zeker eens wat broccoli voordat je jezelf trakteert op een ontspannende indica als OG Kush. Je voelt je veel relaxter dan als je uitsluitend wiet rookt.

MET CANNABIS VERRIJKTE BROCCOLI MET KNOFLOOK

JE HEBT NODIG:

INGREDIËNTEN

 
• 1 stronk broccoli
• 2-3 gehakte knoflookteentjes
• 45g bereide cannabisolie
• 30g geraspte parmezaanse kaas
• Zeezout en peper
• Cayennepeper (optioneel)

OVERIGE BENODIGDHEDEN

 
• Gootsteen
• Gasfornuis
• Mes
• Koekenpan
• Lepel
• Borden

WERKWIJZE

1. Was de broccoli en snijd deze in roosjes. Gebruik ook de stelen.

2. Zet een koekenpan op het fornuis en zet de hittebron gemiddeld hoog.

3. Voeg de cannabisolie toe en verwarm dit even.

4. Voeg de knoflook toe aan de warme olie. Sauteren gedurende 1-2 minuten.

5. Tijd om de broccoli toe te voegen. Zorg dat de groente mooi bedekt raakt met olie. Bak het 3-5 minuten. De kleur is dan heldergroen en de broccoli is beetgaar.

6. Haal de pan van het fornuis.

7. Leg de groente op een bord.

8. Strooi er naar smaak parmezaanse kaas, zout, peper en cayennepeper overheen. Laat de peper achterwege als je niet van pittig eten houdt.

9. Direct eten, waarna je geniet van een grote hijs OG Kush.

GROENE THEE

Groene thee is minder bewerkt dan andere traditionele theesoorten. Daarom bevat het meer catechinen dan elk ander type, zoals zwarte en witte thee. Catechinen zijn krachtige antioxidanten. Ze binden zich daarbij aan CB1-receptoren, net als THC. Hierdoor voelen groene theeleuten zich vaak ontspannender en vrediger.

Groene thee stimuleert ook je high. Het verbetert daarbij de stemming, vermindert stress en, belangrijker nog, helpt een meer euforische toestand te bereiken. We raden aan je kopje thee te combineren met Wedding Gelato. Rook deze soort bijvoorbeeld terwijl je geniet van gewone groene thee of een THC-verrijkte versie. De voornamelijk zoete smaak van de wiet past verrassend goed bij de thee. Waarschijnlijk heb je dan ook niet eens suiker nodig. Daarnaast is deze wiet behoorlijk krachtig met 25% THC.

MET CANNABIS VERRIJKTE GROENE THEE MET KAMILLE

JE HEBT NODIG:

INGREDIËNTEN

 
• 10g cannabistoppen
• 10g gedroogde kamille
• Kokosmelk
• Zakje groene thee
• Honing

OVERIGE BENODIGDHEDEN

 
• Oven & gasfornuis
• Bakplaat
• Waterkoker
• Kopje of mok 
• Thee-ei
• Lepel

WERKWIJZE

1. Verdeel de gedroogde wiet over een bakplaat. Zet dit 30-40 minuten op 115ºC in de oven om het te decarboxyleren.

2. Vermaal de wiet tot een gemiddeld-fijne consistentie.

3. Vul de waterkoker en breng het water aan de kook.

4. Vul het thee-ei met de wiet en de kamille.

5. Hang het theezakje en het thee-ei in een mok gekookt water. Laat de thee 5-10 minuten trekken.

6. Voeg naar smaak honing en kokosmelk toe.

7. Geniet van je warme drankje, terwijl je Wedding Gelato rookt met je favoriete bowl of bong.